第一百三十四章 卤鸡爪 (2/2)
下的泡椒、葱段、姜片、大蒜、白醋、白酒、白糖、盐，等到放配料的水开之后，和所有配料一起倒入碗里，和匀，最后再把煮熟的鸡爪放进去，嗯，鸡爪煮熟之后记得先过凉水哦，这样增加弹性口感。
把腌好的鸡爪放进冰箱，冷冻一天，搞定！
这里的大蒜分三种，一般的蒜头、腊八蒜，还有糖蒜。
没错，这就是张步凡自己的独特配方了，腊八蒜可以给卤汁增加特殊的蒜味，而糖蒜则能增加部分特殊的甜味，这样腌制出来的鸡爪，味道独特。
txt下载地址：
http://www.69kshu.win/txt/xiazai182131.html
手机阅读： http://m.69kshu.win/182131/
发表书评： http://www.69kshu.win/book/182131.html
为了方便下次阅读，你可以在顶部"加入书签"记录本次（ 第一百三十四章 卤鸡爪）的阅读记录，下次打开书架即可看到！请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，无上星空谢谢您的支持！！
手机阅读： http://m.69kshu.win/182131/
发表书评： http://www.69kshu.win/book/182131.html
为了方便下次阅读，你可以在顶部"加入书签"记录本次（ 第一百三十四章 卤鸡爪）的阅读记录，下次打开书架即可看到！请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，无上星空谢谢您的支持！！