第九十四章番茄酱 (1/2)

桌子上整齐的排放着草莓果酱，空气中还弥漫着冰糖甜腻的香味，以及草莓清新的果香，

那装着密封罐子里红彤彤的草莓果酱，怎么看怎么觉得可爱，杨诗韵见了笑得眼睛都眯成了一条小缝。

“我觉得跟着晓英做了一次草莓果酱，好像连番茄酱也学会了，要不我们现在就动手试试，我来洗锅！”，

杨诗韵兴致勃勃的将桌子上杂七杂八的锅碗瓢盆全部端到了洗手池子里。

其实要洗的东西并不多，加上文思也在边上帮忙，安晓英在检查做番茄酱要准备的食材，确定东西都买齐了以后，取出了昨晚上才买回来的小番茄，打算开始熬制番茄酱。

小番茄在清水里里里外外的掏了几遍，总算是洗干净了，一颗颗圆滚滚的小番茄从清水里捞出来，还带着晶莹的小水珠儿，瞧着格外的好看。

“这个我知道，是切成片儿，保证切得十分的好看”，杨诗韵和文思刚刚将锅碗瓢盆洗干净，出来就瞧见安晓英在摆弄那些无比可爱的小番茄，那叫一个高兴啊！

安晓英额头滑下几根黑线，很是无语的看着满脸兴奋的杨诗韵，笑着说道：“你不觉得首先要做的就是将小番茄的皮给取下来，不然吃着番茄酱的时候，忽然冒出了番茄皮，那多奇怪啊”。

杨诗韵一副受教了的样子，拿起小刀开始跟小番茄作斗争，安晓英瞧了一会儿，眼见一个红彤彤的小番茄直接被杨诗韵手里的尖刀给拆得七零八碎，果皮飞，汁液流。

“将小番茄放到热水里烫一下，然后就可以将果皮扯下来，这是生活常识”，安晓英无语了，将那颗被杨诗韵拆得不成形状的小番茄塞到了杨诗韵的嘴巴里，帮助脸皮子薄的杨诗韵毁尸灭迹。

杨诗韵咬了几口，干笑几声说道：“虽然卖相不怎么样，但是味道是特别的好，我都开始期待番茄酱熬出来后，用来做番茄面的味道了”。

杨诗韵和文思帮着忙给烫过的小番茄扯果皮，每次小番茄的果皮扯下来，露出圆滚滚的身子，

安晓英就飞快的将小番茄打着偏刀儿，将小番茄切成片儿，在轻轻几刀下去，切成条儿，

最后是粒粒晶莹剔透的红番茄粒落在碟子上，还隐隐约约渗出番茄汁儿。

“我看菜谱上说，做番茄酱要加一些蒜蓉，但是我记得文思好像是不太喜欢蒜味，那还加不加？还是说给文思的那一份不加，你们的那一份加？”，

安晓英看着眼前的小番茄堆成了一座红色的迷你小山丘，这才想起来还有事情不记得问了。

我是不要的，一点儿蒜味都受不了呢！

既然文思不要，我的也不要，往番茄酱里面加蒜蓉，我怎么感觉有些怪怪，听着名字就像是黑暗料理……

我也不要，免得麻烦了……

三人都这样说，安晓英将已经取出来的蒜头默默地又给放了回去，手上动作不停，将最后的几个小番茄全部给切好了，回答道：

“加蒜蓉怎么就是黑暗料理了？加到里面去味道很淡，只要分量控制得好，味道只会更好”。

虽然安晓英是这么说的，但是文思和杨诗韵还是将脑袋摇得跟拨浪鼓一样，这让安晓英很是无语，不过还是尊重了文思和杨诗韵的意见，没有往番茄酱里面加蒜蓉。

番茄粒被杨诗韵压成了泥，碎碎融融的，看得出杨诗韵做事情非常的细心，安晓英忙着将柜子里的花生油找出来，文思见了眼睛一眯，问道：“番茄酱还要加油？”。

“不加油怎么好吃？蒜蓉不加就算了，那个是个人的口味问题，这个不加油可不成啊！”，细小的油柱从瓶口倒出来，落在了渐渐烧热的电磁炉里，发出“噼里啪啦”的响声。

文思看着安晓英的动作嘴角微抽，忍不住提醒道：“那个……可爱的小晓英……少放一点儿……人家会长胖的……你也不希望一觉醒来，我变成一头猪猪吧？”。

安晓英闻言手一抖，将花生油的瓶子给收了起来，很是无语的将杨诗韵刚刚折腾好的番茄泥给尽数倒进了电磁炉里，解释着说道：

“这么多的小番茄，才这么一点点的花生油，我还担心不够香呢！”。

细小的盐就像是冬天飞舞的雪花，轻巧的落在了鲜红的小番茄上，很快又渐渐消融了，就像是雪花落在了梅花纸头上，慢慢的消失不见。

“加点儿冰糖”，安晓英往锅里加了一些清水，让文思将手边的冰糖袋子给递过来，自己要开始加冰糖了。

文思用商量的语气问道：“不加可以吗？我们吃的时候自己加白砂糖，这样子酸甜的程度可以根据个人口味来调节，而且加入的白砂糖还没有完全溶解，会比较有质感哦！”。

安晓英额头冒出几滴豆大的汗滴，终究还是点了点头，说道：“那就不加吧！”。

番茄酱在电磁炉里翻滚着，不时的从下面冒出几个大大小小的泡泡，等浮在番茄酱上面后，慢慢的开始破碎，鲜红色的颜色越发夺目，还带着番茄的浓香。

“是可以了吗？”，刚刚经过了草莓果酱的制作，几人对于番茄酱的制作就显得熟练很多，文思刚刚问出这话，就瞧见安晓英飞快的将电磁炉的火给关了。

“密封罐子用开水烫过了吗？”，安晓英瞧着杨诗韵小心放在桌面上的四个密封罐子忍不住问道。

文思眼睛里都是小星星，回答道：“都烫过了，绝对没有问题”。

四瓶密封罐子