156 北锣鼓巷 (1/2)

六月初夏，早上还挺凉快的，北锣鼓巷的张大妈提着菜篮子刚从菜市场回来。

转进胡同，她忽然看到胡同口甲字院的卖茶叶的摊位上，又多了新品种。

这家摊子的来历，身为胡同治保主任的张大妈是非常了解的。连带新来的三个小伙子，一共四个人，他们都是从南方的魔都过来的。

张大妈也猜不透为啥，这四个小伙会千里迢迢的到京城来做贩子。

不过他们的茶叶还是挺好的，新鲜不说，价钱也不贵，可以说是经济实惠，价廉物美。买回去用大茶缸子泡上，晚上能管一家人喝水。

走到摊位前，小老板还和张大妈打招呼：“大妈您来了。”

张大妈走到摊位前，对着排成一排的瓦罐子看了下，“呦，这不是西川的榨菜吗？”

摊主身旁的一个小伙，还用放在坛子口的筷子，夹起一个拳头大的碧绿榨菜介绍说：“大妈，这榨菜是榨菜之乡涪陵过来的。

制作榨菜的师傅还是我们老板的亲戚，他是个做榨菜的高手，手艺绝对一流。您看看这榨菜，绝对鲜嫩，保管您吃了还想吃。”

说话的，就是从魔都转战京城的夏忠国三人组。

这么会功夫，就有好几个买菜的大妈围拢过来。还有大妈说，吹的好没用，还是要吃口好才行。有回我买了酱菜店里的榨菜，咸的我喝了一茶缸子水都没用。

这种场面夏忠国在魔都的里弄小区里见的多了，就看他当着众人的面，从坛子里挑出一块体积较小的榨菜，又端来一盆水洗干净了上面粘着的辣椒面。

一旁还有人端来一个砧板，切菜刀。

夏忠国当场就把榨菜细切成了榨菜丝，还又取来一大把筷子，分发给围观众人，“各位大妈你们都尝尝味道，这是试吃，买不买都没关系的。”

还有试吃这回事啊。

这种服务可是从来没有过的事情！

但凡敢这么做的，货物绝假不了。

大妈们都放开胆子，互相谦让这开始试吃，张大妈也夹起一根细丝尝尝味道。

榨菜一入口，张大妈就感觉到，这家的榨菜还真的不太咸。再嚼几下，还脆生生的，嘎嘣嘎嘣响，且越嚼越香。

“好鲜，好脆，好香。”其他几个大骂也这样认为。

还有人说，这榨菜绝对是中午喝稀粥时的最佳美味。

再一问，价钱比酱菜店李售卖的还要便宜几分钱。

这边的态度这么好，路程又近，谁还愿意费劲巴拉的去酱菜店，看售货员的冷脸去。

这个大妈说给我来俩，那个大妈说给我来仨。陆陆续续的，一坛子榨菜就这样被卖光了。

到了午饭前，消息逐渐传到南北锣鼓巷的深处，特意前来购买榨菜的人开始多了起来。

晚上，张大妈特意做了榨菜鸡蛋汤，家里的两个小子，和老爱人吃了都说今天的汤味道非常好，一家子人都在嘎嘣嘎嘣的在咀嚼。

张大妈也非常高兴，说这是胡同口的哪家茶叶摊上买来的，你们要是喜欢，我明天再去买几个回来。

第二天早上，张大妈家的两个儿子，走过胡同口的摊位时，还特意看了一眼。

等晚上回一家人在聚集，张家在南城当小卖部售货员的大儿子说，“妈，今天中午我在大栅栏也看到卖榨菜的，就是咱胡同口的那几个小子。”

张大妈：“啥，今天晌午日头那么毒，那俩小子还在大街上推销榨菜？”

“可不是，晒得都快冒油了，连根棒冰都舍不得吃，也够可怜的。”

张家在东城做卡车搬运工的二儿子也说了，自己在东城的三里屯也看见了，推着一辆小车，上头摆了几个榨菜摊子，沿街推销叫卖，还给人发小卡片的是不是？

张家大儿频频点头，就是这样的。

张家老爹说话了：“看看人家干活多卖力，这才是做伙计的样子。”

张家大儿子很不屑的说，“爹：你怎么能把你的连个儿子和个体户相比。咱们是谁，咱爷们在京城是吃皇粮的，风雨无阻，每月15号关饷。

而那些个体户呢，一天不干，就一天没得吃。他们必须得卖力！”

“没错，看着可怜兮兮的，跟个要饭的花子似的。这种人呐，就是一辈子的穷命，有出息，有路子的谁会去当个体户啊”这是张家二儿子的看法。

没想到几天后这家摊子火起来了，早上晚上两个市口，摊位上挤满人，张大妈还听说有下班后特意绕路赶过来购买的。

再过几天，张大妈在农贸市场里卖菜，他一眼就看到了还有个菜贩子在卖榨菜。

她还饶有兴趣的问了：“哎，你这榨菜那儿来的？”

贩子还瞪了大妈一眼，说：要买就买，不卖走人，你打听我的上家干嘛。

“呵呵”张大妈笑了，“你不告诉我我也知道，是在北锣鼓巷的胡同口哪家买来的吧。”

“哎呦大妈，您可别乱说哈，这是我的生意经，你一说就不灵了。”

“好，不说”张大妈把头高高的抬起，心满意足的走了。

这还不算，没过几天，这家摊位上还开始卖鸡蛋了。

还带着一层薄薄白霜的新鲜鸡蛋，极受张大妈的喜爱。走到摊位前，她看了下木牌上写着的价钱，竟然比国营菜市场的要略微贵些。

小老板笑答：“大妈，不认票也不认户口本，只认钱，你想卖多少都可以，这不比你在国营菜市场上方便多了？”

张大妈心说不用票，还能随便