第739章 你太聪明了(2) (2/2)
不少,酸甜口感还是酸甜的,但这一盘怎么就有种让人意犹未尽的意思呢?”一个评委被这盘菜吸引了,边说边又吃两口,赞口不绝。
“为了有冲突的口感在嘴里,这三丝有新鲜,也有腌过的,保证该软的地方是真软,该脆的地方是真脆。”
沈师傅站在一旁解释道,详细说出自己的做法,“包括这醋,也是我们宜味食府自己研究出来的醋,与一般的醋有区别。”
“沈师傅在一盘小小的冷菜上都下这么深的功夫,而且味道不冲,令人流连忘返却不抢它味,真是值得我们每个人学习。”又一个评委夸奖道。沈师傅站在那时立刻又把林宜抬出来,夸得她天上有地下无的,以至于林宜感觉到许多的摄像机都朝她身上移了移。
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