第114章闪着光 (2/2)

半晌。

四宫睁开眼，赞道：“原来‘夕阳蓟’是这种风味，我记住了，你做的很好，把食材原原本本的滋味，传递到了品尝者的口腔和舌尖上。”

第二个睁眼点评的，竟是主管法餐课堂的罗兰·夏佩尔教授。

“我想起来了。”

“你总共在洋蓟的切面，涂抹两次、两样液体。”

“第一种，是柠檬汁。”

“那第二种，恐怕就是那股很淡很淡，几乎被洋蓟完全排挤出盘子的香草味……原来是香草油吗？”

这位大教授，名厨名宿，瞬间就将睿山的食谱，剖析得一干二净。

“洋蓟，柠檬，切碎了香草与橄榄油彼此混合的‘香草油’。”

顿一顿。

罗兰·夏佩尔脸上冒出了微弱的笑意，盯住睿山好奇地问：

“你为什么不尝试其它复杂一点的食谱呢，比如，放葡萄酒、牛至叶、红辣椒以及胡椒和蒜末这些，调制一碗更显厨艺功底的酱汁，倾倒在洋蓟内部，再裹上锡纸放进烤箱……”

闻言，睿山冷静地推了推眼镜框。

“不需要，‘夕阳蓟’有一个味道就足够了。”