一百四十八章 统筹一览 (1/2)

万宝带着他们也没回家了，直接到了那棵里找了家熟识的餐厅，点了桌饭菜。

那棵里这边的餐厅办得越来越好，无论是店面的装修，还是菜品的味道，或者是餐厅的服务。

这几年随着四城的生活水平提高，休闲娱乐包括餐厅这些服务行业的水准都在往更高的服务态度和质量前进。

这也是牛顶天主要考虑的问题。

他也不是圣人，开个餐厅不可能说就是做做样子，或者供自己娱乐。

“福气”的升级现在只是告一段落，天知道以后要消耗多少能量才能升级，牛顶天所做的这些只是为了以后在做准备。

因为有事情商量，所以落座之后桌上也没上酒了，牛顶天和大志闲聊着，旁边乔欣和万宝却是睁大眼看着柳青在那里书写。

柳青写得很快，一副胸有成足的模样，很快，很快，餐厅所需的各种成本计算出的种类价格，就出现在纸张上。

柳青写完之后，又仔细检查了一遍这才递给乔欣和万宝：“你们看看，还有什么遗漏的，补充一下，如果没什么的话，明天去村子里把地的合同搞定，我们就可以开工了。”

柳青写的很详细，从地基开挖的费用，到盖房所需的材料，运费等等，等等，不过万宝浏览了一遍之后觉得奇怪的是，他没计算盖房子的人工费用。

大部分万宝和乔欣能想到的东西都写在上面了，他们没想到的也写着。

万宝对柳青问道:“除了这些？盖房子的人工呢？”

柳青裂嘴指了指牛顶天和自己：“我们自己盖。”

“树林里需要休整，现在的林子太茂盛太浓密了，休整的同时，砍出来的木料就可以盖房子了。这个你们不用操心了，我和牛头来做就行。”

万宝瞪大眼：“你们还会盖房子？我怎么没听说过？”

柳青嘎嘎的笑了起来：“我家里那房子就是牛头我们自己盖的。因为整体风格是休闲山庄这样子，要环保一点，这边大部分所需的材料都是木料，我们木工不差自己来就行。”

“而且呆在工地上有什么地方要修正的，我们也可以随时修正。”

柳青收起怪笑声：“草图的话明天让牛头给你们画一个就行。我们现在有了个大概的构思了，图纸出来按照那个来做就行了。”

乔欣无语的看着他：“小牛还会画画？”

柳青笑笑：“一点点。”

那边的大志也是满脸古怪，对牛顶天打趣道：“小牛，行啊！你们俩还有什么不会的吗？说来听听？”

牛顶天笑了笑：“以前家里穷，盖房修缮都是大人做，看多了就学会了。不难。”

他说着转目看向万宝：“宝哥，你快打电话给我叔，让他把那块地的合同弄出来。明天我们过来签了合同就可以动工了。”

万宝的老爹就是那棵里村的支书，在村子里说话也算得上数，只要他开口了村子里就没办不了的事情。

万宝点点头：“看把你们急的。行行行，我先打电话给他。”

万宝说着起身往外面走去。

这家餐厅上菜很快，虽然只是些家常菜，不过万宝心厚，硬是点了一大桌子，开始上菜那就入行云流水一般，很快就摆了一桌子。

菜式没什么高端大气，只是普通的家常菜，四荤四素外加两个凉菜，一个普通的青菜汤，摆了满桌。

四个荤菜分别是炒腰花，爆猪肚，油炸肉肠，大葱五花回锅肉，四个素菜分别是炒白菜，炒空心菜，炒茄子，炒小瓜，两个凉拌是极具四城特色的凉拌水香菜配折耳根和油淋脆皮黄瓜。

菜上桌了，那边出去打电话的万宝也回来了，他笑着对乔欣和大志招呼着：“乔欣，大志，吃饭吃饭。自己动手啊！别客气。”

大志笑着端起碗说道：“不客气不客气，客气就吃不饱饭。”

乔欣也笑着说道：“不客气。”

万宝坐下这才对牛顶天他们摇头：“被老头子一顿臭骂。说是那地方开个屁的餐厅。要定合同让你自己去谈。”

牛顶天裂嘴哈哈大笑起来：“我老万叔就是不信你。”

万宝撇嘴：“老头子是舍不得钱。”

他说着挑了挑眉提筷子指着桌上的饭菜，兴致勃勃对牛顶天问道：“你说这样的饭菜要是咱们的餐厅开起来要多少一桌？”

牛顶天正埋头吃饭呢吃得狼吞虎咽一副谗样，听他说起这个摇摇头：“我们不做这个。”

万宝一呆：“不做这个？那做什么？”

旁边柳青笑道：“做鱼，全鱼宴。”

“做鱼？”万宝抓了抓头，还没搞清楚概念：“全鱼宴？有搞头吗？”

柳青笑着：“应该有吧？”

牛顶天停下狼吞虎咽对万宝笑道：“宝哥，如果只是和众多餐厅一样，那就真没必要跑到那里去了。”

“宝哥，我们做鱼，做全鱼宴，生态野生鱼类的全鱼宴。我们做自己的品牌店。”

万宝眼珠一转：“有进货的渠道？不然那可不好做啊！”

万宝问的问题其实是最关键的，牛顶天说做全鱼宴，这里最关键的地方就是要保证自己的食材进货渠道，如果没有这个，那就一定做不长久。

牛顶天说的是野生的生态鱼，野生的生态鱼即便是在四城这样的资源富足的地方，想要保证餐厅每天足够的销量，也不是件简单的事情，可是如果你连进货渠道都搞不定，那里来的买卖？

牛顶天嘴里还含着饭菜呢，含含糊糊