第97章 酒的故事 (1/2)

几分钟后，小优迈着轻快的步伐来到酒吧，换好工作服进入吧台。

秦泽拿起新酒单道：“今晚只卖新上的三款鸡尾酒，其它鸡尾酒一概不售。”

想了想，秦泽将手里的酒单背面朝上递给了小优。

小优接过酒单，很随意的翻转过来仔细看了一遍，然后认真的点点头:“没有问题！这三款酒水我都知道呢，咱们酒吧里终于又有大众化的鸡尾酒了，只是价格……“

说着说着小优吐了下舌头，酒是大众化了，但价格还是高高在上。

见小优看不到背面的酒水内容，秦泽暗地里松了口气，看来这小丫头不是一个爱做梦的女孩。

“这三款鸡尾酒不打折不优惠，按照原价出售。另外，如果有人问一些名字稀奇古怪的酒水，你直接让他们来吧台找我咨询。”秦泽随手拿起一支杯子擦拭起来。

“名字稀奇古怪的酒水是什么意思？”

小优一副听得云里雾里的模样。

“总会有一些爱做梦的人，你不用多问，按照我说的做就行。”

秦泽眼睛盯着酒杯，很随意的说道。他决定先稍微透露一点信息给小优，这样即便是以后她知道了酒单的神奇之处，也不会感到难以接受。

况且，小优如果在酒吧里长期工作，也会不可避免的了解一切内幕。

“哦，好的。”

小优很乖巧的没有继续问下去，转身走到大厅里招呼新来的客人，秦泽这些日子的古怪行为她早就已经习惯了。

就在这时，杜灵挽着吴涛走入酒吧，径直来到吧台。杜灵一眼就看到了于菡手里的鸡尾酒，眼睛一凉：“zero，推新酒了？”

秦泽放下正在擦拭的酒杯，很随意的用手点了点吧台上的酒单，道：“新三款，今天专售。”

“那我得尝一尝！”

杜灵拿起酒单认真选择起来，不一小会儿，就欣然的抬起头：“来一杯玛格丽特！”

“一杯？”

秦泽疑惑的问，眼睛不自觉的看向了杜灵身边的吴涛。

吴涛的脸像霜打的茄子，焉了吧唧的说：“哥，你懂得……”

“哦，还有一杯黑啤，给这位……男士。”杜灵想了想，然后很不情愿的说。

“谢谢掌柜的。”吴涛赶忙陪了个笑脸。

看来，今晚来，完全是杜灵自己的意愿，吴涛只是一个可有可无的作陪。

秦泽先给吴涛接了满满一杯黑啤，然后开始调制第一杯玛格丽特。

说起鸡尾酒，玛格丽特就不得不被提起，它世界上著名的传统鸡尾酒之一，被美誉为“鸡尾酒之后”，曾在1949年获得全美调酒师大赛冠军。

对于玛格丽特的调制，无论是传统配方还是其他创新配方，秦泽都能够得心应手的进行。

秦泽取出一支玛格丽特杯，将系统提供的一片新鲜柠檬一分为二，切成半月状。

留一块备用，用另中一块的柠檬肉将整个杯子边缘擦拭了一遍。

然后取出一小碟食盐，将玛格丽特杯倒扣在食盐之上轻轻旋转一周，盐粒立刻粘在了被湿润过的杯子边缘，形成雪花边状。

最后，取出雪克壶放入冰块，再将2盎司don julio龙舌兰酒，1盎司君度橙酒，以及系统提供的1/2盎司新鲜青柠汁量入其中。

扣上壶盖，剧烈摇晃5秒钟后，秦泽用滤冰器将淡淡模糊的酒水倒入酒杯当中，最后将备用的半月状柠檬片在中心位置切出一个小口，卡在了酒杯边缘。

清爽的果香混合don julio龙舌兰特有的香氛，环绕在吧台四周。

杜灵立刻迫不及待的端起鸡尾酒喝了一口，嘴唇触及到杯子边缘的湿润盐粒，第一感觉是泪水般的微咸。

随后清爽酸甜的酒水涌入口中，杜灵感到一阵甜蜜。不过这股短暂的甜蜜眨眼间就和咸味混合在一起，让她产生了一股酸楚的感觉。

酒水流淌过咽喉，嗓子四周立刻感受到了龙舌兰酒的火辣，但很快，这种炙热感就被青柠的酸爽和温柔的橙味冲淡。

杜灵轻轻的吸了一口气，一呼一吸之间，口感上又多了几分清新，鼻喉之间徘徊着丝丝温情。

“当年，调酒师简?杜雷萨和其墨西哥女友玛格丽特在野外打猎，玛格丽特不幸被流弹击中，最后在简?杜雷萨的怀中去世。为了纪念自己的女友，简?杜雷萨便研制出这款经典鸡尾酒，并用女友玛格丽特的名字来进行命名。

因为玛格丽特是墨西哥人，所以这款鸡尾酒的基酒选择墨西哥著名的龙舌兰酒品牌don julio，目的是用此酒来代表玛格丽特。

杯子边缘的盐霜代表了简?杜雷萨的眼泪，而青柠汁代表了他酸楚的心。模糊的酒水是回忆的颜色，过往云烟不可触及。这是一杯有灵魂的酒，也是情人的眼泪。”

秦泽在一旁轻声解释道，他知道杜灵对鸡尾酒的了解并不深，于是将玛格丽特的由来和寓意进行了简单的介绍。

“原来这杯酒里盛载了这么悲伤的故事，难怪我在喝的时候，嘴里有一股泪水的味道，现在听你这么一说，我就像是看了场悲剧的爱情电影一样，心里十分难过。”

杜灵呆呆的看着鸡尾酒说。

于菡一脸的哀怨和惋惜:“这个故事我每次听的时候也觉得很难过。不为别的，就为这么一个感性专一的男人，因为现在这样的男人很少了。“

看于菡这幅哀怜的模样，不用想，也知道她是一个有故事的女人。

秦泽淡然一笑：“这杯酒不是